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원서접수·시험·합격 발표, 합격률, 응시료를 한 화면에 모았습니다.
제과산업기사는 국가기술자격 기사 등급으로 식품.가공(제과.제빵) 분야 자격증입니다. 다음 실기 시험은 10.24 (토) ~ 11.13 (금)입니다. 2025년 필기 합격률은 78.9%, 실기 합격률은 43.8%입니다.
올해는 이 종목 회차(큐넷 종목별 시행일정)
2026년 정기 기사 3회
진행 중| 회차 | 필기 접수 | 필기 시험 | 필기 발표 | 실기 접수 | 실기 시험 | 최종 발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026년 정기 기사 3회진행 중 | 07.20 (월) ~ 07.23 (목) | 08.07 (금) ~ 09.01 (화) | 09.09 (수) | 09.21 (월) ~ 09.28 (월) | 10.24 (토) ~ 11.13 (금) | 12.11 (금) |
회차를 합친 값
| 연도 | 필기 응시 · 합격률 | 실기 응시 · 합격률 |
|---|---|---|
| 2025 | 826명 · 78.9% | 859명 · 43.8% |
| 2024 | 1,003명 · 77.1% | 833명 · 40.3% |
| 2023 | 1,094명 · 77.3% | 723명 · 38% |
| 2022 | 315명 · 84.8% | - |
한국산업인력공단 종목별 자격정보
제과산업기사 취득방법 시 행 처 : 한국산업인력공단 시험과목 - 필기 : 위생안전관리, 제과점 관리, 과자류제품제조(출제기준 상세 참고) - 실기 :과자류 제조실무 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) - 실기 : 작업형(3시간 정도) 합격기준 : 필실기 100점을 만점으로 하여 60점 이상 작업형 실기시험 기본정보 안전등급(safety Level) : 4 등급 ▼ 위험 경고 주의 관심 · 시험장소 구분 실내 · 주요시설 및 장비 오븐, 믹서기, 가스레인지 등 · 보호구 위생복등 보호구(위생복 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다.
제과산업기사 출제경향 과자류 제품을 만드는 작업수행(공개문제 참고)
제과산업기사 출제기준 제과산업기사 출제기준입니다. 메뉴상단 고객지원-자료실-출제기준 에서도 보실 수 있습니다.
제과.제빵
출처: 한국산업인력공단 국가자격 시험일정·종목별 시행일정·종목 목록·종목별 자격정보·응시수수료·합격률 · 접수 전 큐넷 공고에서 다시 확인하세요 · 틀린 정보 알리기